ambai（アンバイ） ｜ 玉子焼きフライパン 角小

デザイナー小泉誠氏がプロデュースする日本国内でのものづくりにこだわる『ambai（アンバイ）』シリーズ。
朝食やお弁当作りに大活躍の玉子焼きフライパンです。

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2サイズからお選びいただけます

ambai（アンバイ）の玉子焼きフライパンは、「角小」と「角」の2サイズからお選びいただけます。
本ページでご紹介しているのは角小の小サイズになります。 シーンによって使い分けができるので、2サイズ揃えると便利です。
重ねることができ、場所をとらず収納可能です。

お弁当作りに大活躍

お弁当に玉子焼きを入れるとき、卵2〜3個使う方も多いと思います。
ambaiの玉子焼きフライパン（角小）は、卵1個に適したサイズ。
卵1個でふっくらと美味しい玉子焼きが出来上がります。

焦げ付き、こびり付きを限りなく抑える

鉄製のフライパンはお手入れが大変で、焦げ付きやすく、こびり付きやすいイメージがあるかと思います。ambai（アンバイ）のフライパンは、鉄板の表面に繊維状の凸凹を浮き立たせた「ファイバーライン加工」を施しているため、食材とランダムな点で接触し、鉄素材の弱点だった、焦げ付き、こびり付きを限りなく抑え、油馴染みもよくしています。
鉄のフライパンに慣れていない方でも安心してご使用いただけます。 表面の凹凸が油馴染みを良くし、焦げ付きにくく、こびり付きにくくしています。
また、鉄は熱伝導性がよく、均一に熱するのでムラなくふっくらと仕上がります。

持ち手には水に強いチーク材を使用

持ち手は世界三大銘木のひとつとされているチーク材を使用しています。
チークは造船木材として有名で、とても水に強く耐久性があることで知られています。
抜群の耐久性で長くお使いいただけます。

使い込むほどに

ambai（アンバイ）のこだわりが随所に見られる
鉄の弱点である焦げ付き、こびり付きを抑え、
本来の鉄の魅力を最大限に生かした玉子焼きフライパン。 使用後はフライパンが温かいうちにタワシやささらを使ってお湯で汚れを洗い落とし、火にかけて水気を飛ばした後、薄く食用油を塗って保管してください。
この繰り返しで油がよく馴染み、焦げ付きにくくなり使いやすくなります。

デザイナー小泉誠氏がプロデュースする日本国内でのものづくりにこだわる『ambai（アンバイ）』シリーズ。ambai（アンバイ）は、作り手とデザイナーが関わり地域の特色や技を生かし、道具の性能/素材/形状などのバランスを整え、使い手にとっていい塩梅（ambai）となる道具を目指しています。
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ガス・IHでお使いいただけます。鉄の弱点である焦げ付き、こびり付きを抑え、本来の鉄の魅力を最大限に生かした玉子焼きフライパンです。卵1個がちょうどよいサイズ。

【品名】玉子焼きフライパン（角小）
【サイズ（約）】98×310×72mm（深さ28mm）
【重量（約）】382g
【素材】本体：鉄（ファイバーライン加工）、持ち手：チーク材（オイル仕上げ）、取付金具：ステンレス鋼
【生産地】日本（新潟県燕市）

● ご使用の前に
初めてご使用の際には食器用洗剤でよく洗ってから使用してください。

● ご使用上の注意
直火 ○、 IH ○、 オーブン ×、 食器洗浄機 ×
・毎回の使用後は温かいうちにお湯で汚れを洗い落とし、ガス火等で水気を飛ばした後、薄く食用油を塗って保管してください。
・つけ置き洗いはしないでください。サビの原因、持ち手が変質する原因となります。
・鉄は酸に弱いのでフライパン上で料理を保存しないでください。また、濡れたまま、汚れたままでの保管はしないでください。サビの原因となります。

●ご購入の前に
・細かな傷や接合部分に凹凸などが見られる場合があります。製造工程のものですので予めご了承ください。
・持ち手は天然素材のため、木目や色合いが異なります。予めご了承ください。
その他の詳細は付属の説明書をご覧ください。