古谷製陶所 ｜ 鉄散 彫刻皿 6寸

凜とした使い勝手のよい7寸皿

信楽に工房を構える古谷製陶所の『鉄散 彫刻皿 6寸』。
やわらかな白に浮かぶ繊細な彫り模様が、素朴ながらもどこか凛とした印象を与えてくれます。釉薬の濃淡や彫刻の陰影が美しく、料理をそっと引き立ててくれるやさしい存在感があります。一見洋風な見た目ですが、粉引の持つやわらかい雰囲気で和食にもよく合います。

直径約18cmの6寸サイズは、取り皿やケーキ皿、副菜の盛り付けにちょうどよい大きさ。ちょっとしたサラダやおにぎり、焼き菓子などをのせても◎です。ほどよい深さがあるため、煮物やおひたし、冷奴など、汁気のある料理にもおすすめです。

古谷浩一さんのうつわは、どこか懐かしさを感じさせながらも洗練された佇まい。手にしたときのやさしい質感と、毎日の食卓に自然になじむ落ち着いた風合いが魅力です。

6寸と7寸の2サイズからお選びいただけます。サイズ違いやシリーズで揃えるのもおすすめ。日々の暮らしの中で、使うたびに愛着が増していきます。

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【品名】鉄散 彫刻皿 6寸
【サイズ（約）】直径約19cm　高さ約2.5cm
【入数】1個
【重量（約）】365g
【素材】陶器
【生産国】日本・滋賀県信楽

●ご購入の前に
食洗器×　電子レンジ◯　オーブン×
・同じ作品であっても全てが作家の手作りのため、サイズ、柄、重量、色合い、凹凸、形など個体差がございます。
・自然の原料を使用しているため、土に含まれる小さな鉄点（黒点）や釉薬の流れや溜まりピンホールが見られることがあります。
・サイズ、重量表記等は目安としてご参考にしてください。
上記のことをご理解の上でご購入をお願いいたします。

●ご使用上の注意
・使い始めは、洗剤などで軽く洗ってそのままお使い下さい。吸水性があるため、水に浸けた時にグレーに変色したり、斑点ができる場合がありますが、完全に乾くと元の状態に戻りますのでご安心下さい。 品質に問題はありません。
米のとぎ汁などで煮ると、シミを防ぐ効果がありますが、完全に乾燥するまで色が変わる場合がございますのでご注意下さい。
・油物や色の濃い液体を盛りつける際には、水やお湯にさっと浸け水分を含ませてからお使い頂くとシミなどが付き難くなります。
・使用後はよく乾燥させてから収納して下さい。カビ、シミの原因になります。
・電子レンジでのご使用は問題ありませんが、オーブン、直火でのご使用はできません。
・食洗機のご使用はおすすめしておりません。
・底面処理をしておりますが、万一に備え、敷物等をお使いください。

古谷製陶所　古谷浩一
滋賀県甲賀市の信楽町に工房を構える「古谷製陶所」。その三代目が古谷浩一さんです。料理を引き立て、自由に普段使いができる「白い器」にこだわり代々陶器作りに取り組んでいる。独自の土と釉薬を使用したやわらかく、温かみのある「粉引の白い器」は、全国にファンがおり多くの人を魅了している。
古谷浩一（古谷製陶所）の作品一覧はこちら

【白い器へのこだわり】（古谷製陶所HPから引用）
どのような料理も引き立て、自由におおらかに使うことが出来るのが『白い器』です。 私たちは、品があり、温かみのある『粉引きの白い和食器』の陶器作りに日々取り組んでいます。 『白い和食器』づくりに欠かせないのが、土であります。 私たちは大切な土づくりで独自の土を完成させ、その土でロクロ成型・タタラ成型をしています。 器表面の下から優しく素朴な土味が見え隠れする姿は、大変深みのあるやきものとなります。 私たちの和食器の持つ温かさのようなものを生活の中でお使いいただき、楽しんでいただけたなら、なによりも嬉しく思います。
［工房を訪れたときの写真］ともて親切に案内していただきました。一つひとつ丁寧に作陶されています。

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