志津刃物製作所 ｜ Pomme パン切りナイフ

Pommeのナイフは、人の手の暖かみを感じられたらと・・・・ 1点1点手作業で刻印し、燻をかけ、刃付をして仕上げています。 そうして生まれた手仕事ならではの表情をお愉しみください。 ブレードには切れ味のよい材質を使用、燻し加工に純金メッキ仕上げをしています。 ナイフは、刃物の街として有名な関市の職人さんたちの手で一本一本丁寧に作られています。
独自に開発した二種類の波刃が施されており、いろいろな硬さのパンを切る事ができます。

固めのフランスパンも、らくらくカットできる2種類の波刃。

パンの硬い表面を切るときには、先端のとがった波刃を使用してください。 パンへの入り込みがスムーズです。 入り込みを終えたら、真ん中の緩やかなカーブの波刃を使って パンの柔らかい部分を切ってください。 驚くほどやさしく切れます。

やわらかいパンもスッと入る。

柔らかいパンを切るときは、真ん中の緩やかなカーブの波刃を使って切ってください。 切れ味が良いので薄めのスライスも美しく仕上がり、パン屑もほとんど出ません。 女性目線で考えられた2つの波刃は毎日使いたくなりますね。

持つほどに馴染んでくる持ち手。

程よい重さがあるので、使ってるうちに手に馴染んできます。 ステーキナイフのような形状はとってもスタイリッシュ。

刻印と燻し加工がGood。

1点1点手作業で刻印し、燻し加工されたロゴが商品の上品さを醸し出します。

おしゃれで上品なパッケージでお届けします。

女性スタッフの想いが形になった商品は、パッケージのデザインにもこだわっています。
［左から、パン切りナイフ、ペティナイフ、チーズナイフ］

おしゃれなデザイン。

pomme（ポム）シリーズのアイテムは3種類です。デザインがとっても上品だから、インテリアとしてとっても目が引くアイテムです。お家に友達が来ている時にテーブルでササッと切ってあげるとおしゃれです。
昭和55年創業の老舗刃物ブランド「志津刃物製作所」。 刃物の街として有名な岐阜県関市にあり、職人さんの技術を絶やしてはならないとの想いから、今では企画・デザインを中心に行い、製作は高い技術をもった関市の刃物職人さんが手がけている。


志津刃物製作所のpomme（ポム）のパン切りナイフ。二種類の波刃が施されており、様々な硬さのパンを切ることができます。Pommeのナイフは、人の手の暖かみを感じられたらと手作業で刻印し、燻をかけ、刃付をして仕上げています。ナイフは刃物の街として有名な関市の職人の手で一本一本丁寧に作られています。

【品名】Pomme パン切りナイフ
【サイズ】全長 290mm　刃渡り160mm
【重量（約）】80g
【素材】ステンレス三層鋼(AUS8＆ローカーボンマルテンサイト系SUS1A-1)、メッキ/24KGP純金メッキ
【生産国】日本製（岐阜県関市）

● 使用上の注意
・デリケートな素材ですので、傷等には十分注意の上、使用後は手洗いのち水気をふき取ってから、乾燥した場所へ保管してください。（食器洗浄機は使用しないでください）
・手作業で仕上げていますので、燻し加工の出方や色味の濃淡など、個体差がある場合がございます。