人气铁匠赤畑大德将 Nakiri 刀添加到刀系列中。

三德刀在家里很受欢迎，因为它们可以用来切割肉、鱼、蔬菜和任何其他类型的食物，但据说 Nakiri 刀最适合将蔬菜切成块或切碎。推荐给想要使用与食材相匹配的刀的人以及热爱烹饪的人。


●黑色内切刀120mm
120mm Nakiri 刀的尺寸可以轻松进行削皮等细致工作。作为小刀（通常被称为第二刀）的替代品，您可能需要选择稍小、刀片长度为 120 毫米的 Nakiri 刀。


●黑内切刀165mm
刀片薄而宽，无锋利刀尖，可以方便地切割大体积的卷心菜和生菜，并且其适中的重量可以让您以较小的力将南瓜等硬质蔬菜切得脆脆。

刀叉的锋利度经过精心打磨，在不破坏食材本身的情况下，更能凸显食材的原味，让菜肴更加美味。

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请看一下。

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