在岐阜县多治见市设有工房的山田高园的“折钵”、“压榨机”、“纳豆碗”现已进货。


[Suribachi JUJU mortier]
耗时约9年完成的带有“Hamonkushime”图案的迫击炮。 「波纹梳纹」优美的弧形凹槽，让研杵能牢牢地撞击凹槽，防止研磨过程中原料向上逸出，从而以更小的力气更快地研磨。无论您的惯用手是顺时针还是逆时针旋转，您都可以使用它。您可以选择 4 个太阳或 6 个太阳。


[日本辣椒杵]
这把杵是加藤朋也亲自制作的，他在严寒时分上山砍了一棵胡椒树，当时树上的水分很少。长期以来，人们一直认为花椒木是杵的最佳材料。这是因为山椒树具有解毒作用，据说在印刷过程中削下的少量山椒与食物混合，可以防止食物变得不可食用。淡淡的花椒香气也衬托出了菜肴的味道。


[纳豆碗]
这是山田花藤园制作的纳豆专用碗。形状精美的纳豆碗，放在餐桌上看起来就很华丽。它配有一个稍大的喷嘴，可以更轻松地倒出纳豆。锅的内部刻有类似研钵的凹槽，这些凹凸不平在纳豆和碗之间形成了轻微的间隙，让适量的空气在混合时进入，从而产生蓬松、温和和美味的纳豆。 。

点击此处查看山田高藤园的作品列表