Knife Studio Tadafusa | 多用途刀 170MM 三德刀

忠房在素有铁匠之乡之称的新泻县三条市设有工坊。 该公司的同名品牌“Knife Kobo Tadafusa”生产的刀具不仅具有传统技术支持的高品质，而且易于在日常厨房工作中使用。
在本页中，我们想介绍您只需要拥有的三把基本刀之一，即经常使用的 170 毫米三德万能刀。

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保持食物新鲜

三德刀只需一把刀就可以切肉、鱼和蔬菜，使其成为家庭中最常用的刀。 工匠制作的锋利刀不会压碎食物的纤维，也不会让多余的水或肉汁流出，让您在享受美味的同时又不失其风味和营养。一把锋利的刀会让你的日常烹饪变得更加愉快，因为它会加快你的工作速度，并防止切洋葱时伤害你的眼睛。

适合手上

Tadafusa Knife Studio 的三德刀非常易于使用，即使您第一次使用它，您也不会意识到它是新制作的。手柄采用天然木材制成，外观柔和，质感十足。形状贴合手部且防滑，可以感受到工匠对细节的用心。另外，由于它是双刃的，所以即使是左撇子也可以使用它。

作为一个生物

就像这把刀一样，其天然木柄和刀片采用哑光处理，特殊的盒子也设计精美，不仅是送给自己的绝佳礼物，也是母亲节或乔迁礼物。即使您打开包装，您也可以保留专用盒子，不仅可以用来存放刀，还可以用来送去清洗。 要在刀失去锋利时清洁刀，只需以相同的方式磨利正面和背面，但您也可以将刀送到忠房刀具工作室进行维护（*付费服务），前提是您将使用它这是一把用了很长时间的刀。

安全卫生

手柄采用栗木制成，经过抗菌碳化木处理，采用 Tadafusa 的专利技术制成。它不易腐烂且卫生。使用后，快速清洗去除污垢并擦干后再存放，可以延长使用时间。

安全卫生

手柄采用栗木制成，经过抗菌碳化木处理，采用 Tadafusa 的专利技术制成。使用后，快速清洗去除污垢并擦干后再存放，可以延长使用时间。
[可以选择万能刀 170mm Santoku（左）、万能刀 125mm Petty（右）和面包刀（下）]
[刀工坊忠房] Tadafusa 于 1948 年在素有铁匠之乡之称的新泻县三条市成立，自创立以来一直致力于手工制作，生产家用和专业用刀以及荞麦面切割刀和其他物品。每日基础。该公司的同名品牌“Knife Kobo Tadafusa”生产的刀具完全适合当今的生活方式，同时保留了老店的技术。
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来自刀具工作室 Tadafusa 的刀具。我们想向您介绍您只需要拥有的三种基本刀具之一：多功能 170 毫米三德刀。

[产品名称] 通用170mm三德刀
【尺寸（大约）】总长300mm，刃长170mm
[材质] 刀片：完整 3 层 [钢材：SLD 钢 / 基材金属：不锈钢]，手柄：抗菌碳化木 [栗木]
[重量（大约）] 130g
【原产国】日本（新泻县三条市）
【注】手柄采用Tadafusa专利技术打造的抗菌碳化木【栗木】制成。

● 购买前
“Knife Kobo Tadafusa”的刀具比全不锈钢刀具更锋利，但日常需要多加保养。由于切削刃由钢（SLD 钢）制成，根据保养和储存环境，可能会生锈。根据保养和储存环境的不同，甚至过夜也可能生锈。享受舒适的锋利度以及轻松的清洁和重磨。

●日常护理
- 使用后，用热水彻底清洗整把刀，擦去水分，并将其存放在安全的地方。
・如果切咸菜或柠檬等高盐或酸性食物，请务必彻底清洗以除去污垢。
・请勿放入洗碗机、洗碗机、洗碗机、微波炉、烤箱等中。否则可能会造成损坏。
- 即使刀一开始很锋利，但每次使用它都会逐渐变钝。每三个月用磨刀石磨利一次。如果您不擅长磨刀，可以要求磨刀（收费）。

● 使用注意事项
・请避免切割大鱼或鸡骨头的硬骨头，否则可能会导致刀片碎裂。